Hvordan man løser problemet med fedtindtrængning i papir madbeholdere

Dannelse af fedtindtrængning
Papir madbeholdere er vidt brugt i fastfood, bagning, stegt mad og andre emballagefelter. På grund af den porøse struktur af selve papiret er det imidlertid let at absorbere væsker og fedt, hvilket resulterer i reduceret emballagestyrke, udseende forurening og endda påvirke fødevaresikkerheden. Fedtmolekyler er små i størrelse og har stærk penetrationsevne. De kan trænge ind i hullerne mellem papirfibre og diffuse udad, hvilket forårsager overfladeoliepletter eller strukturelle skader. Forøget temperatur eller langvarig opbevaringstid vil også fremskynde denne penetrationsproces.

Belægningsbehandling er et grundlæggende middel
Til fedtindtrængning er en almindelig løsning at bruge belægningsteknologi til at danne et beskyttende lag på papiroverfladen. Traditionelle belægningsmaterialer såsom polyethylen (PE) og polypropylen (PP) har gode barriereegenskaber, men er vanskelige at nedbrydes og er ikke miljøvenlige. I de senere år har flere virksomheder vedtaget vandbaserede spredte belægninger, såsom vandbaserede akrylharpikser, vandbaserede polyurethaner og vandbaserede polymeremulsioner, til dannelse af biologisk nedbrydelige eller genanvendelige olieblokerende lag. Denne type belægning kan vælge forskellige tykkelser og formler i henhold til fødevarekategorien under hensyntagen til både fedtbarriereegenskaber og miljøbeskyttelse.

Indlejrede olieblokkere forbedrer ydeevnen
Indlejrede olieblokkere er også en af de vigtigste løsninger i produktionsstadiet af papirsubstrater. Ved at tilsætte olieafvisende middel til papirmassen er den jævnt fordelt mellem papirfibrene under papirfremstillingsprocessen, hvilket danner en fysisk eller kemisk barriere for diffusion af oliemolekyler. Almindeligt anvendte olieafvisende midler inkluderer naturlige voks, modificerede stivelse, overfladeaktive stoffer, fluorider osv. Sammenlignet med overfladebelægning, indlejrede olieafvisere kan opretholde papirets fleksibilitet og udskrivning, mens den samlede oliebestandighed forbedres.

Multi-lags kompositstruktur forbedrer den samlede ydeevne
Brugen af flerlags papirkompositteknologi er også et effektivt middel i branchen. Det ydre lag af papir er hovedsageligt hvidt pap med god udskrivning af tilpasningsevne og høj styrke, og det indre lag er et underlag i fødevarekvalitet behandlet med olieafvisende. En isolationsfilm eller et naturligt olibarrierelag kan tilsættes i midten for at forbedre oliebestandigheden. Multi-lags kompositstruktur kan effektivt forhindre penetration og diffusion, når man bærer olieagtige fødevarer, og er velegnet til højolie emballageprodukter såsom hamburgerbokse, stegte kyllingespande og kagebakker.

Overfladeprægning og fortætningsbehandling for at optimere strukturen
Porstrukturen på papiroverfladen kan ændres gennem mekaniske prægnings- eller kalenderprocesser for at reducere olieindtrængningsstien. Prægningsbehandling gør overfladen tættere, hvilket hjælper med at reducere olieindtrængningshastigheden. Kombineret med nanomaterialsprøjtning eller overfladetætningsteknologi kan oliebarrieren ydelse forbedres yderligere. Denne teknologi er velegnet til produkter, der ikke kræver en stor mængde kemisk belægning, som hjælper med at kontrollere omkostningerne og er velegnet til markedet for mellemklasse og avanceret miljøvenlig mademballage.

Brug nedbrydelige PLA- eller PBS -belægning til at erstatte PE
For at nå de dobbelte mål for miljøbeskyttelse og oliebestandighed bruger industrien i stigende grad biobaserede belægninger, såsom polylaktinsyre (PLA) eller polybutylen succinat (PBS) til at erstatte traditionelle PE-belægningsmaterialer. PLA og PBS har god bionedbrydelighed og er stabile i oliebarrierepræstation. Velegnet til komposterbare fødevarebeholdere som takeaway -kasser, salatskåle, suppekopper osv., I tråd med den globale tendens inden for udvikling af grøn emballage.

Kvalitetskontrolforanstaltninger i produktionsprocessen
Beskyttelse af olieindtrængning skal udføres gennem hele produktionsprocessen. I indkøbstrinnet i basispapir skal dens olieabsorption (COBB -værdi), densitet og pH -værdi testes; I belægningsstadiet skal belægningstykkelsen og ensartetheden kontrolleres strengt; I det sammensatte trin skal bindingsstyrken og varmeforseglingsydelsen overvåges. Derudover er kvalitetsevalueringen af færdige produkter gennem eksperimentelle midler, såsom varmolie -test, farvestofpenetrationstest og konstant temperaturindtrængningstestning af kerneforbindelsen for at sikre, at produktydelsen opfylder standarderne.

Henvisning til indenlandske og udenlandske standarder
I øjeblikket har mange lande sat standarder for oliepermeabiliteten af papir madbeholdere. F.eks. Har den amerikanske FDA's 21 CFR del 176.170 detaljerede regler om oliebarriereegenskaber ved fødevarekontaktpapir, og EU -standarden EN 1186 -serien gør også klare krav til oliemigration. Indenlandske standarder såsom GB 4806.8-2016 "National Food Safety Standard Fødevarekontaktpapir og papmaterialer og -produkter" har også kvantitative regler om total migration, oliebarriere-kvalitet osv. Virksomheder bør strengt benchmark-standardkrav, når de udvikler oliebestandige produkter. .